Кошерное меню. Рецепты...

В мировой кулинарии еврейская кухня занимает достойное и почетное место. В этой книге - около 70 рецептов кошерных блюд. Лучшие повара ресторанов Москвы и Амстердама, Одессы и Иерусалима делятся секретами их приготовления. Кроме того, каждый найдет здесь немало полезных и дельных советов, с помощью которых вы - и в будни, и в праздники - обязательно приготовите что-нибудь особенно вкусное.